200 gr di latte
120 gr farina 00
120 gr farina di farro
20 gr burro
8 gr lievito in polvere per dolci
2 uova
Limone
Sale
Per il ripieno di mele
Mele
Uvetta sultanina
Cannella
Rum
Zucchero
Pinoli
Procedimento
Mescolate le farine in una ciotola, unite le uova, un pizzico di sale e uno di zucchero, il latte, il burro fuso e il lievito.
Per il ripieno:
Disponete le mele in una ciotola con zucchero, uvetta, buccia di limone grattugiata, rum e cannella.
Mescolate bene e mettete da parte , tostate i pinoli e aggiungete le mele e il resto.
Grazie per aver condiviso la tua ricetta #pancakesinpoesia
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