380 gr di farina integrale
1 bustina di cremor tartaro
1 cucchiaino di bicarbonato
33 cl di birra rossa
2 cucchiai di semi misti
2 cucchiaini di sale
Procedimento
Unisci tutti gli ingredienti secchi, aggiungi la birra, mescola e metti un cucchiaio di impasto nella per muffin.
Cuoci a 180° per 40 minuti circa.
Ingredienti e procedimento farcitura
Prepara zucchine e melanzana alla piastra, taglia a metà i mini sandwich e imbottiscili.
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